O vinho Villa Francioni Rosé é produzido utilizando o método saignée, o qual consiste em deixar o mosto da uva em contato com as cascas por um breve período do tempo, extraindo assim sua coloração e aromas. Cada variedade de uva usado no vinho é fermentado individualmente em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura controlada. Possui potencial de guarda de 3 a 5 anos.
Notas de prova:
Visualmente, o Villa Francioni Rosé apresenta coloração rosa salmão claro, é límpido e brilhante. Os aromas são complexos, com notas de frutas que lembram romã, pêssego e goiaba, além de toques florais e cítricos, com destaque ao perfume de rosas. No paladar, o vinho é leve e delicado, com acidez vibrante e frescor que o torna ideal para o verão. É um vinho bem equilibrado e envolvente, daqueles que pedem outra taça.
Perfeito para acompanhar ostras, camarão grelhado e peixes com molhos delicados, harmoniza perfeitamente com canapés em momentos descontraídos e festivos, principalmente em dias quentes.
País / Região – Brasil – Santa Catarina – São Joaquim Classificação/ Tipo – Vinho Rosé Casta / Uva – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir Graduação alcoólica – 13% Litragem – 750ml Temperatura de serviço – entre 10 e 12ºC
Vinho de cor granada, tendendo ao roxo com o envelhecimento. Um sabor imediato de cereja madura, notas de amoras e alcaçuz. Seco e herbáceo no palato, torna-se redondo, encorpado e mais equilibrado com a idade.
HARMONIZAÇÃO: Assados, carnes grelhadas e queijos.
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