Chardonnay brasileiro elaborado pela Casa Valduga, cujo patriarca da família, Luiz Valduga, anunciava: “Antes de fazer duas garrafas de vinho, faça uma, mas bem feita”. Cada garrafa da vinícola comprova o amor e a qualidade que todos os envolvidos têm pela vitivinicultura.
Localizada no extremo sul do Rio Grande do Sul, território palco das Missões Jesuíticas e da Guerra do Paraguai, atualmente a Campanha abriga vinhedos em excelência, proporcionando uvas de plena maturação das quais elaboram-se vinhos potentes e de grande amplitude aromática, como os que originaram esse exemplar.
Possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche.
Envelhecimento: 36 meses de Autólise em Cave
Harmonização: Peixes, frutos do mar, risotos, culinária japonesa e mediterrânea
Vinho suave, de cor vermelho rubi com reflexos voláceos. O aroma é intenso, com destaque para notas de frutas vermelhas e negras, como amora e morango.
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