Origem: França.

Região: Languedoc-Roussillon.

Composição: 80% Carignan / 20% Merlot.

Graduação Alcoolica: 13%.

Temperatura de Serviço: 12ºC a 14ºC.

PRODUTOR: Les Vignobles Foncalieu é uma união de cooperativas com sede no coração do Languedoc. O território se estende do maciço de Corbières às margens do Mediterrâneo, das encostas varridas pelo Mistral às planícies iluminadas pelo sol entre Carcassonne e Béziers. É no coração destas paisagens, situadas entre o oceano e as montanhas, que todos os viticultores parceiros cuidam dos 4.000 hectares de vinha, para oferecer à Foncalieu as uvas de elevada qualidade com que se elaboram vinhos excepcionais. Uma cooperativa com fortes valores desde 1967, nossos 650 viticultores cultivam o espírito de equipe, a autenticidade, a inovação e uma paixão compartilhada. Tudo isso levou a Foncalieu a ser considerada uma das 50 marcas de vinho mais conhecidas do mundo pela revista Drinks International em 2017.

VINIFICAÇÃO: Completado o desengace total dos cachos ocorre fermentação em cubas de inox sob rigoroso controle de temperatura. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor vermelho rubi, aromas poderosos de frutas vermelhas com notas de pimenta e canela. Na boca é persistente e apimentado, com taninos finos.

HARMONIZAÇÃO: Entradas, aves, carnes, legumes grelhados ou assados e queijos de massa mole.