Lidio carraro faces do chile cabernet sauvignon 750ml

R$62,90

Um vinho que surpreende pela intensidade aromática, corpo e equilíbrio. Notas de frutas negras maduras, especiarias e chocolate. Tatinos maduros e macios, com boa estrutura e agradável frescor e persistência.

4 in stock

Simulação de frete

SKU: 7898413361404 Categories: ,

Description

Degustação

 

Visual:
Coloração vermelho rubi brilhante.
Olfativo:
Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas maduras como morango, ameixa e cereja com toque final de especiarias.
Degustativo:
Em boca é frutado, intenso e rico, com notas de amora e ameixa, boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.
Harmonização:
Massas, aves, carnes vermelhas e carnes de caça.

Terroir:
As uvas são provenientes dos vinhedos próprios da família Guerra no Valle del Maule, Chile. Solo aluvial e cascalho com baixa fertilidade às margens do rio Maule.

Variedade:
Cabernet Sauvignon (85%), Carmenère (8%)  e Cabernet Franc (7%)
Vindima:
2021
Álcool:
13,0 Vol.
Vinificação:
Elaborado seguindo a  Filosofia Purista. Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.

 

Additional information

Weight 1,5 kg
Dimensions 20 × 20 × 40 cm

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.